Фрукты и овощи не так сильны, чтобы полностью
защитить нас от рака, считают американские онкологи Mount Sinai
Hospital, проанализировавшие данные о рационе питания среди свыше 400
тыс. человек.
В настоящее время широко распространено мнение, что питание,
обогащённое фруктами и овощами, благодаря высокому содержанию полезных
антиоксидантов в таких продуктах позволяет снизить риск развития рака.
Ещё в 1990 году Всемирная организация здравоохранения рекомендовала есть
по пять порций фруктов и овощей в день для профилактики рака и других
опасных заболеваний. Однако, несмотря на многочисленные исследования,
которые были проведены с тех пор, никто
... Читать дальше »
