Все мы наслышаны о пользе растительного масла и о вреде сливочного. До сих пор считалось, что сливочное масло способствует повышению уровня холестерина в крови, что способствует развитию атеросклероза и инфаркта миокарда. Сотрудники Университета Лунда в Швеции усомнились в справедливости этого утверждения.

Этими учёными было проведено обследование 19 женщин и 28 мужчин. В ходе эксперимента испытуемые принимали пищу три раза в день, в которую входили льняное масло, оливковое и сливочное. За день до анализа участники голодали после девяти вечера, а утром сдали кровь на ур ... Читать дальше »

                                            
Ученые из Университета Орегона (Oregon Health & Science University) открыли новый механизм, который осуществляет непрерывную защиту организма от вредного воздействия окружающей среды. Результаты исследования, проведенного под руководством доктора Майкла Конна (P. Michael Conn, Ph.D.), появились 15 февраля в журнале «Труды Национальной академии наук» (Proceedings of the National Academy of Sciences).

Клетки живого организма тесно взаимосвязаны друг с другом. Их общение и взаимодействие осуществляется при помощи гормонов. Непосредственно воспринимают и распознают информацию рецепторы, которые на ... Читать дальше »