Откуда произошло название шоколада? Так его называли на языке
ацтеков на его родине — в Мексике. Это неприметное деревце, чьи плоды
походили на огурцы, но имели горький вкус, века спустя покорило
просвещенных и избалованных европейцев и навсегда стало символом земли
ацтеков.
Во времена Кристофора Колумба считалось, что горький шоколадный
напиток лечит понос, дизентерию и ослабление потенции у особо рьяных
путешественников. Конкистадор Кортес по этому поводу специально
докладывал королю Карлосу I Испанскому, что шоколад - "напиток хоть и
горький, но отлично подкрепляет организм путника, быстр
... Читать дальше »
